Zeig ihn doch an, ist ja irgendwie Stalking, was der macht. Bild von ihm hast du ja. Führe einfach mal eine Art Stalking-Tagebuch, wie er dich observiert usw. Google mal Stalking-Paragraphen und Gegenwehr, vielleicht findest du da einen Ansatz, wie man damit umgehen kann.
Bei Anzeige aber Zeugen mitnehmen, damit du nicht abgewimmelt wirst, überhaupt Zeugen sammeln ist nicht verkehrt, die Bilder alleine besagen ja nicht viel. Ist ja nicht verboten mit einer Kamera auf der Straße zu laufen.