Initiative Basisgewerkschaft Nahrung und Gastronomie in Dresden

Begonnen von xyu, 15:53:52 Mi. 17.Juli 2013

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xyu

Zitat
Datum: 29.Juli.2013

Beginn: 18:00

Ende: 21:00

Veranstalter: FAU-Dresden

Ort: Stadtteilhaus Neustadt, Dachgeschoss



Es ist soweit: wir gründen die Initiative Basisgewerkschaft Nahrung und Gastronomie.



Vorstellung der Gewerkschaftssektion
- Welchen Zweck hat eine unabhängige Vernetzung von Kellnern und anderen Gastroarbeiter_innen in Dresden, speziell der Neustadt?



Vorstellung und Erweiterung des Dresdner Branchen-Lohnspiegels
- Wieviel verdiene ich im Vergleich zu anderen in meiner Branche?



Vermittlung erster Rechtsgrundlagen
- Welche Rechte habe ich und wie kann ich sie einfordern?



Vernetzung und offene Diskussion



Damit alle Anwesenden frei sprechen können, sind Chef_innen von der Veranstaltung ausgeschlossen.
Wir stellen euch unser Konzept vor, das wir zur Diskussion stellen und den bisherigen Stand. Neben ersten Erklärungen wie ihr Verhandlungen und Arbeitskämpfe anstoßen und euch dabei rechtlich absichern könnt, wollen wir auch einen Email-Verteiler erstellen in dem sich Gastro-Arbeiter_innen aus möglichst vielen Betrieben vernetzen und im Notfall schnelle Solidarität erhalten können. Gleichzeitig wollen wir aufzeigen, warum es immer sinnvoll ist, sich in einer Gewerkschaft zu organisieren, auch wenn ihr im Betrieb zufrieden seid. Es geht um mehr als nur den Lohn. Ebenso werden wir erklären warum Verbesserungen von Lohn- und Arbeitsbedingungen nicht zwangsläufig zum Nachteil unsrer Chef_innen sein müssen.
Schließlich wollen wir unsere ersten Kampagnen-Ideen skizzieren. Im Mittelpunkt steht dabei das Bemühen um eine Lohnuntergrenze von 8,50 Euro für alle Arbeiten innerhalb der Dresdner Gastronomie-Betriebe (also auch für Reinigungskräfte, Lagerist_innen etc.).

Wir freuen uns auf einen offenen und konstruktiven Abend. Kommt vorbei und bringt eure Kolleg_innen mit!



29.7. 18Uhr im Stadtteilhaus Neustadt



Flyer gibts hier

gefunden hier: https://www.libertaeres-netzwerk.org/gruppen/allgemeines-syndikat/termine/

siehe auch: https://www.libertaeres-netzwerk.org/gruppen/allgemeines-syndikat/bnglibertaeres-netzwerkorg/

xyu

ZitatKampagne für 8,50 € Mindestlohn und Lohnspiegel in Dresdner Gastronomie-Branche
Verfasst von: Initiave Basisgewerkschaft Nahrung und Gastronomie FAU IAA . Verfasst am: 18.10.2013 - 16:21. Geschehen am: Freitag, 18. Oktober 2013. Kommentare: 4
Neue Broschüre der I-BNG wird am 21. Oktober auf bng.libertaeres-netzwerk.org veröffentlicht

Im Oktober wartet die Ende Juli gegründete ,,Initiative Basisgewerkschaft Nahrung und Gastronomie" (I-BNG) gleich mit drei öffentlichen Aktionen auf. Am 21. Oktober veranstaltet die Gewerkschaftsinitiative in der Martin-Luther-Straße 13 um 18 Uhr ein erstes öffentliches Arbeitsrechtsseminar für Beschäftigte in der Branche. Am selben Tag wird die Lohntabelle für Gastronomie-Betriebe Dresdens online gehen, sie soll als Orientierung für Kund_innen und Kolleg_innen auf Job-Suche dienen. Am 25. Oktober wird im ,,Wums e.V." ab 20 Uhr dann der Startschuss zur Kampagne für 8,50 € Mindestlohn in allen Dresdner Branchen-Betrieben gegeben.



,,Uns geht es vor allem darum, dass unsere Kolleg_innen ihre Rechte kennen, wissen welche Löhne akzeptabel sind und welche nicht. Wir müssen aufhören jede Situation im Betrieb hinzunehmen, dafür ist Vernetzung und Weiterbildung grundlegend.", beschreibt Maria Fischer von der I-BNG das Anliegen der Aktionen.


Die Arbeitsrechtsschulung im Veranstaltungsraum ,,Kosmotique" wird sich u.a. mit Urlaubs- und Trinkgeldzahlung, Arbeitszeiten, Lohnfortzahlung im Krankheitsfall aber auch der speziellen Situation von Minijobber_innen und Solo-Selbstständigen befassen.


Der öffentliche Branchen-Lohnspiegel soll noch am selben Abend präsentiert werden und unter bng.libertaeres-netzwerk.org online gehen. ,,Wir wollen arbeitssuchenden Kolleg_innen eine Orientierungshilfe geben und gleichzeitig Kund_innen ermuntern in Lokalen einzukehren, die anständig entlohnen. Langfristig wollen wir es so auch für Arbeitgeber_innen attraktiv machen mehr Lohn zu zahlen." Die Veröffentlichung des Gehalts ist in jedem Fall völlig legal, trotzdem sind Kolleg_innen dies bezüglich oft eingeschüchtert. ,,Wir hoffen dies mit dem Beispiel unserer Kolleg_innen zu ändern.", so Maria Fischer weiter.

Die Kampagne ,,8,50 €, drunter geht's nicht!" richtet sich mit einer Reihe von Informations- und Werbematerialien sowohl an Kund_innen und Beschäftigte. Ziel der Kampagne ist es bis Sommer 2014 in möglichst vielen Dresdner Betrieben mit den Beschäftigten per einfachen Verhandlungen und Haustarifverhandlungen das Mindestlohnziel zu erreichen. Aktuell liegen die Löhne in der Branche meist zwischen 4 € und 7,50 €.


Die Ende Juli gegründete I-BNG Dresden ist aktuell in den ersten sechs Betrieben vertreten, in einigen sind bereits 100% der Arbeitnehmer_innen organisiert. Daneben hat die Initiative mit einem E-mailverteiler für Arbeiter_innen der Gastronomiebranche auch Vernetzungsmöglichkeiten für Nichtmitglieder geschaffen. In den letzten Wochen waren I-BNG-Mitglieder immer wieder in Dresdner Betrieben unterwegs um mit Kolleg_innen ins Gespräch zu kommen. Bundesweit und international ist sie Teil der Basisgewerkschaftsföderationen FAU und IAA.

Mehr Infos: libertaeres-netzwerk.org
https://linksunten.indymedia.org/de/node/97572

auch interessant in diesem zusammenhang ist der
ZitatIWW Köln Lohnspiegel Szene-Kneipen 2013
http://iwwcologne.wordpress.com/2013/09/12/iww-lohnspiegel-szene-kneipen-koeln/

xyu

Zitat
Pressemitteilung: BNG-Streik in Dresdner Szene-Kneipe
31. Januar 2014


Basisgewerkschaft kämpft gegen Kündigungen und fordert Haustarifvertrag

Am heutigen Freitag lies die Betreiberin der Szenekneipe ,,Trotzdem", die als Friedensaktivistin bekannte Annett ,,Johanna" Kalex, Angebote zu Verhandlungen über Rücknahme der Kündigungen fast aller Kellner_innen und den Abschluss eines Haustarifvertrages verstreichen. Damit kündigt die junge Basisgewerkschaft Nahrung und Gastronomie (BNG FAU) ab Samstag ihren ersten Streik an. Der Streik ist unbefristet und soll bis auf weiteres fast täglich von Mahnwachen vor dem Lokal begleitet werden, bis die Betreiberin auf die Verhandlungen eingeht und die drohenden Kündigungen zurücknimmt

,,Wir wollen einen Lohn von dem wir leben können, Partizipationsmöglichkeiten und den Erhalt unserer Arbeitsplätze. Die unvermittelte Kündigung unter vorgeschobenen Gründen hat uns stark enttäuscht.", so Wolf (25) der BNG-Betriebsgruppe.

Um den Konflikt zu beenden bietet die Betriebsgruppe der BNG FAU eine weitere, unkonventionelle Lösung an: Die Kollektivierung des Betrtiebs durch die Beschäftigten bei Zahlung einer monatlichen Abfindung an die Chefin.

Die Betriebsgruppe ,,TrotzdemUnbequem" der BNG FAU bekräftigt, dass das Trotzdem für die Beschäftigten nicht nur ein einfacher Arbeitsplatz, sondern ein sozialer und politischer Treffpunkt ist. ,,Wir wollen diesen unter sozialen Bedingungen erhalten. Die Eskalation des Konflikts ging mit der Kündigung einseitig von der Chefin aus" heißt es von der Betriebsgruppe. Die BNG bietet nun mit der Möglichkeit eines Haustarifvertrages oder der Kollektivierung eine Alternative zur Vernichtung von Arbeitsplätzen an, die beiden Seiten finanzielle Sicherheit bietet und der Belegschaft einen Arbeitsplatz schafft, dem sie gegenüber ihren Gästen und sich selbst sozial und politisch besser vertreten kann.

Interessierte die sich ein Bild vom Konflikt und der BNG machen wollen, sind eingeladen für die Dauer des Arbeitskampfes täglich zwischen 20 Uhr und 0 Uhr den Streikposten auf der Alaunstraße Höhe Nummer 81 zu besuchen.
http://trotzdemunbequem.blogsport.de/

theo tolstoi

Der Streik läuft nun eine Woche, es gibt tägliche Mahnwachen mit oft mehreren Dutzend Leuten und manchmal Kultur-Programm, sowie viel Solidarität von WGs, Gästen, anderen FAU-Syndikaten.

Eine gute Möglichkeit, mal Dresden kennenzulernen ;-)

Im Fernsehen war'n sie auch schon: http://www.mdr.de/mediathek/themen/sachsen/video176242_zc-3595804e_zs-5cf04862.html


Es gibt ein tägliches Bulletin und Ankündigungen unter:

http://trotzdemunbequem.blogsport.de/

ManOfConstantSorrow

Arbeitsscheu und chronisch schlecht gelaunt!

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